Один из возможных путей улучшения экологии питания человека - выращивание и использование в пищу редких полезных растительных культур. Учащиеся отдела экологии собрали интересный материал о экзотических овощах, позволяющих одновременно решать питательные и лечебные задачи. И в течение весенне-летнего периода юннаты занимались выращиванием и уходом за растениями, такими как лагенария, кивано, декоративная тыква ,,груша'' ,огурец-лимон, цикорный салат, момордика, белый баклажан и мангольд. Польза этих овощей обуславливается богатым составом витаминов и микроэлементов. Рекомендуется вносить их в свой рацион питания людям в качестве профилактики и лечения многих заболеваний, в частности, ЖКТ, печени, почек, мочевого пузыря. Используются эти овощи при заболеваниях сердца и сосудов.

Если вы любите новые  вкусы и открыты для эксперимента, сделайте эти овощи обитателями своих грядок, а семенами этих экзотов с удовольствием поделятся педагоги и учащиеся отдела экологии Центра экологии, туризма и краеведения г. Барановичи.